Dans la Barbafamily, s'il y a bien une férue d'eau pétillante, c'est moi! C'est simple, je ne bois quasiment pas d'eau plate.

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J'adore quand ça pétille....que ça picote dans les trous de nez.....que ça me fait faire un big rot bien carveneux juste après avoir bu...Oui, je suis la grâce incarnée! LOL

Aussi frugale puisse-t-elle l'être, l'eau est essentielle à notre vie (un véritable luxe parfois, mais là n'est pas le sujet). Mon médecin me rabache assez les oreilles, qu'il faut boire au minimum 1,5L d'eau par jour. Si je veux tenir la cadence, ce n'est qu'avec l'eau pétillante que j'y arrive.

Toutes les semaines, ce sont plusieurs packs de flottes qu'on se trimballait dans le caddie. Je ne peux/veux pas faire mes courses pour le mois ou la quinzaine. Il y a plus de 10 ans je le faisais, mais j'ai arrêté pour des courses hebdo....plus réalistes pour une meilleure gestion de budget, d'un avis perso.

Des bouteilles, qui même si elles sont en PET machin chose recyclables, restent encombrantes (oui, ça existe en verre avec consigne 100%....mais c'est mon budget qui parle lors de l'achat, donc en PET). Même si je n'ai qu'à les mettre dans le container des recyclables....ça reste encombrant à transporter, à stocker, à recycler.

Et puis un jour, j'ai découvert la machine à bulles de Sodastream.....et mon visage s'est transformé! MDR

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image google (pub Perle de lait)

C'est quoi?

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C'est une machine, sans fil, sans pile, sans électricité.....qui transforme de l'eau plate en eau pétillante, grâce à une bouteille de gaz.

Après 2 mois d'utilisation intense, je te livre enfin mon avis, sans chichi, sans blabla et détaillé.

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 Actuellement, j'ai le modèle de base à 69 euros (prix constaté dans les supermarchés) qui comporte:

  • une bouteille de gaz (capable de gazéïfier 60L d'eau)
  • 1 bouteille d'1L (vide)
  • la machine (fonctionnant sans fil, sans électricité et sans pile)

Je vais bientôt recevoir le nouveau modèle, aux couleurs de ma cuisine, et celui-ci (en photo) ira ravir les papilles de Barbamamy. J'ai completé par 2 bouteilles supplémentaires identiques à la mienne.

Comment ça fonctionne?

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J'arrête d'envoyer du gaz, lorsque la bouteille se met à péter (hummm....amis de la poésie bonjour!)

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Techniquement, la bouteille est annoncée d'une contenance d'1L. Mais le repère de remplissage s'arrête à 900ml.

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A gauche, la bouteille remplie jusqu'au repère. A droite, la bouteille remplie d'1L.

Pourquoi?

J'imagine que c'est pour éviter les débordements lors de la gazéïfication. Si je remplis d'1 bon litre pour gazéïfier, l'eau est moins pétillante, mais pétillante quand même (moins de place pour l'adjonction de gaz). Ca s'assimilerait à une appelation "finement pétillante" du commerce, mais je préfère lorsque c'est très pétillant.

Et question santé?

A la question, est-ce que l'eau "bullée" a un impact sur la santé? La réponse est que ce ne sont pas les bulles qui ont un impact, mais uniquement la qualité de l'eau.

Les bouteilles d'eau pétillante que j'achetais, provenaient de la source Adeline. Le grinçant a d'ailleurs mené une enquête non scientifique et purement privée, sur la qualité d'une trentaine de bouteilles d'eau pétillante du commerce (français).

source grincant.com

L'eau de source Adeline comporte :

  • 244ml/L de bicarbonates
  • 35mg/L de chlorures
  • 18mg/L de sulfates
  • < 2mg/L de nitrates
  • 0,1mg/L de fluorures
  • 14,5mg/L de sodium
  • 1,7mg/L de potassium
  • 105mg/L de calcium
  • 0mg/L de slice
  • 340mg/L de résidu à sec à 180°
  • PH à 5,4

Depuis que je fais pétiller ma propre eau, je suis allée chercher les infos sur celle qui sort de mon robinet. Pour les trouver, il suffit d'entrer le nom de sa commune, sur ce site du ministère de la santé.

Les résultats pour ma commune indiquent que mon eau comporte (prélèvement d'il y a quelques semaines) entre autres :

  • 16 µg/L d'aluminium
  • < 0,03mg/L d'ammonium
  • 0,55mg/L de chlorures
  • < 20µg/L de fer
  • 0,50mg/L de nitrates/50 + nitrites/3
  • PH à 8
  • fort heureusement aucun entérocoques, ni escheridia coli (plus communément appelés : résidus de merde d'êtres vivants)

Si je m'arrête à ce que je peux comparer :

  • chlorures : la source Adeline > eau du robinet
  • nitrates : la source Adeline > eau du robinet
  • PH : la source Adeline < eau du robinet

Traduction:

Un PH est neutre à 7. Plus le chiffre se rapproche de 0, plus il est acide et provoque des troubles d'estomac. L'eau du robinet est donc très douce chez moi.

Les nitrates sont des "engrais" dégueux. Techniquement, on en absorbe déjà dans les fruits et légumes et je ne m'étonne même plus d'en trouver dans l'eau. Les deux eaux s'accordent à rester vagues sur le chiffrage exact, mais l'eau du robinet semble moins nitratée (ce qui m'étonne vu là où j'habite mais bon).

Les chlorures, bah c'est du chlore...de l'eau de javel censée flinguer les bactéries (mauvaises?). Si je lui reconnais une odeur de chlore à la sortie du robinet, je suis choquée de voir que l'eau en bouteille est 63 fois plus chlorée que mon eau du robinet. (Tchin! Tu reprendras bien un verre de javel, n'est-ce pas?)

Conclusion :

A ce stade comparatif, l'eau du robinet est bien meilleure pour la santé. Je rappelle tout de même que l'eau du robinet à des normes sanitaires bien plus drastiques que celle en bouteille (à l'étiquetage farfelu, tout juste bon à faire croire à un vin grand cru).

Et pour l'environnement?

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Qui dit bouteille de gaz, dit CO2....et forcément vient la problématique du bilan carbone. Sans aller dans des calculs de ouf, une bouteille de gaz permet de réaliser (en principe) 60L de pétillants. Une bouteille de gaz représente 450g de CO2. La contenance moyenne des bouteilles d'eau pétillante tourne autour des 1,25L. Pour avoir 60L, cela représente 48 bouteilles en PET, soit 1,440kg de plastique avant même de compter le GES (Gaz à Effet de Serre dont le CO2). La bouteille de gaz est consignée. Lorsqu'elle est vide, je la ramène simplement à Leclerc, qui m'en vend une nouvelle pour 10,90€. La bouteille vide sera remplie de gaz puis remise en vente, etc...

Ajoute à cela, la fin du transport, du stockage et même du recyclage des bouteilles PET....et ce sera vite vu.

Est-ce économique?

La source Adeline que je buvais, coûtait environ 0,33€ le litre (j'ai maté de vieux tickets de caisse). L'eau du robinet me coûte 0,0023€ le litre. Une bouteille permet de réaliser jusqu'à 60L de pétillants. Toutefois, je dois m'y prendre comme une quiche car je n'arrive à en faire que 40 maxi. Sachant que j'achète la cartouche 10,90€ (c'est précis, LOL!) à Leclerc, le litre de pétillant me revient à 0,2725€, soit un total de 0,2748€ (prix de l'eau du robinet inclus) arrondi au supérieur à 0,28€ le litre.

L'économie réside sur quelques centimes, mais l'économie est là.

Et pour les sodas?

Maintenant, la machine à bulles Sodastream ne sert pas qu'à faire de l'eau pétillante. La Barbafamily compte plus d'enfants que d'adultes. Je n'ai jamais été contre les sodas, le tout est d'en consommer occasionnellement pour se faire plaisir. Généralement, on consomme du coca ou de la limonade le week-end...version apéro. Ce qui représente 2L hebdomadaire pour 9. Pas de quoi casser une brique! LOL Puis bon, on n'est pas des obtus du ciboulo...au resto, au ciné ou avec des potes, c'est sodas s'ils en veulent.

On a voulu tester les concentrés de soda à reconstituer.

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Sans aspartame, sans conservateur, sans arômes artificiels, un flacon de 500ml de concentré permet de réaliser environ 12L de soda et coûte 4,95€ (Leclerc).

J'ai voulu comparer le flacon de concentré de cola avec ce qu'il y a dans une canette de Coca Cola.

Coca Cola, c'est:

  • eau gazéïfiée
  • sucre
  • colorant E150d (autrement dit du caramel au sulfite d'ammonium...un caramel de synthèse qui apporte la couleur brun. Autorisé en France, à haute dose il peut être toxique. Dose maximale journalière autorisée en Europe = 300mg/kg. Aucune idée de la quantité présente quand un E-machin est mentionné)
  • acidifiant : acide phosphorique
  • arômes naturels (extraits végétaux) dont caféïne (je ne savais pas que la caféïne était un arôme, LOL)

Pour 100ml de Coca :

  • 180kj/42kcal d'énergie
  • 0g de matières grasses dont autant d'acides gras saturés
  • 10,6g de glucides dont autant de sucres
  • 0g de protéïnes
  • 0g de sel

Sodastream cola, c'est :

  • sucre
  • eau
  • colorant E150d
  • acidifiant : acide phosphorique
  • arôme naturel (lequel?)
  • édulcorants (acésulfame-K, sucralose) (le consensus scientifique actuel est que l'acésulfame K est sans risque , contrairement à l'aspartame)
  • correcteur d'acidité (citrate trisodique)
  • caféïne
  • stabilisant

Pour 100ml de cola reconstitué :

  • 60kj/14kcal d'énergie
  • 0g de matières grasses dont autant d'acides gras saturés
  • 3,5g de glucides dont autant de sucres
  • 0g de protéïnes
  • < 0,01g de sel

Conclusion:

Sodastream Cola est 3 fois moins sucré et énergétique que le Coca Cola. Il manque à mon test un comparatif avec le sirop de cola. Je le rajouterai probablement (en éditant l'article), le jour où je penserai à tester.

Est-ce économique?

Une bouteille de 2L de Coca Cola chez moi, coûte 1,67€.

2L de sodastream cola reconstitué coûtent 1,385€ (0,825€ de concentré + 0,56€ d'eau du robinet gazéïfiée).

L'économie réside sur quelques centimes, mais l'économie est là (environ 15cts le litre). A cela s'ajoute la réduction des déchets et l'impact sanitaire.

Confidence pour confidence, les Barbados trouvent que ça n'a pas le "vrai" goût du Coca, mais que ça s'apparente à du Cola de n'importe quelle marque (sauf Pepsi qui a un goût d'édulcorants...d'un avis perso). Ils l'apprécient tout de même. Le concentré "limonade", quant à lui, plaît +++. N'étant pas de grands consommateurs de sodas, un flacon va nous durer des mois.

Comment ça fonctionne?

  1. Gazéïfie l'eau
  2. Ajoute le concentré
  3. Ferme la bouteille d'eau
  4. Mélange en retournant doucement la bouteille (comme un baton de majorette)
  5. Sers et déguste

Ne gazéïfie pas de l'eau avec du concentré, sinon ça va déborder dans la machine. Genre comme quand tu ouvres du champagne/champomy.

J'en pense quoi de la machine à bulles Sodastream?

A notre niveau de consommation d'eau pétillante, elle est économique et écologique. 

Si t'es féru(e) d'eau pétillante, t'en penses quoi?

N'hésite pas à commenter, car tu le sais.....ça fait toujours plaisir d'interagir dans les deux sens ;) !